目录
金针菇L-赖氨酸合成通路基因鉴定及对不同光质的响应表达 陶永新;段静怡;李依宁;李自燕;宋寒冰;张祺锶;黄嘉华;高玲玲;谢宝贵;1-8
广叶绣球菌DASH型隐花色素同源基因Slcry1的序列与表达分析 杨驰;马璐;肖冬来;应正河;江晓凌;林衍铨;9-16+136
情系三农 服务三农 16
金针菇寡肽转运蛋白编码基因fvopt1与fvopt2的鉴定与表达分析 韩星;魏仲阳;张晔琳;黄蓉梅;黄千慧;谢宝贵;17-23+2
蛹虫草中异源表达天蚕菌素抗菌肽 黄开华;吴莹莹;唐庆九;李燕;茅文俊;候贝贝;汪滢;24-28
草菇子实体发育过程中担子细胞内的核相变化观察 万佳宁;杨瑞恒;陈洪雨;周陈力;郭婷;陈明杰;汪虹;鲍大鹏;29-34+135-136
赭鳞蘑菇固体发酵培养基优化及发酵特性 范秀芝;殷朝敏;金玮玲;叶罗娜;史德芳;姚芬;高虹;35-42
不同培养条件对茯苓产孢量的影响 曾桂萍;李忠;张文龙;赵致;43-46+137
松脂皱皮孔菌生物学特性及驯化栽培研究 谢孟乐;杨阳;刘源;张进武;李丹;张波;冀瑞卿;李玉;47-51+137
新粗毛革耳生物学特性与驯化 常堃;蔡婧;李世华;王锋尖;李为民;张九玲;李军;刘杰;肖艳;田继成;52-56+2
两阶段温度控制发酵对桑黄菌丝生长和胞外多糖产量的影响（英文） 崔月花;缪婧;刘建凤;陈清颖;57-64
皱环球盖菇抗疲劳作用活性部位筛选 鄢庆祥;罗小莉;李潮钦;周阳晓;覃雄梅;覃婕;戴航;65-70
不同干燥方式对香菇含硫风味化合物的影响 李文;杨焱;陈万超;张劲松;于海龙;沈学香;71-79
金顶侧耳水提物保湿活性的研究 黄怡雯;唐庆九;蔡梦婷;王益莉;熊敏;柯凯伦;俞苓;80-84
食药用菌系统演化及多组学研究进展 龚明;汪滢;尚俊军;唐利华;尚晓冬;张劲松;谭琦;鲍大鹏;85-96
食用菌风味物质的研究进展 冯涛;水梦竹;李雪;宋诗清;庄海宁;张劲松;97-104
香菇挥发性风味物质的研究进展 陈洪雨;鲍大鹏;康前进;吴莹莹;105-114
大球盖菇生物活性成分及药理作用研究进展 汪虹;陈辉;张津京;陈明杰;115-120
桦褐孔菌醇研究进展 赵卓卓;冉棋;丁辉;刘秀琨;余河水;宋新波;张丽娟;121-129
食用菌学报 2018年 第25卷 第1～4期总目次 130-134